投稿日：2018-12-29 Sat
台湾は昨日2018年の仕事納めでこの日(12/29)から1月1日まで4連休なので30日に花蓮1泊旅行、31日大みそかは宜蘭で年越しすることにしておりこの日の晩は宜蘭で前泊することにしてますが、子供が夕方6時半まで塾なんで蘆洲で夕食食ってから宜蘭入りします。この日の夕食は最近近所に開店した中華レストランを試してみることにしました。ここ平日昼は弁当屋、夜は宴会料理もある中華レストランという昼と夜でキャラクターが違うという変わり種の店なんで気になってました。
入店しメニュー見るとよくある熱炒(炒め物を中心にした中華料理屋)なんで「定番料理」で試してみることにいたしました。
子供が卵好きなんで私は食べませんが菜脯蛋(大根入り卵焼き)。
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投稿日：2018-12-28 Fri
昨日鶯歌と桃園廻って毎年恒例の歳末カレンダー配り&ご挨拶を終え実質的に仕事納めでしたが、この日は太太が樹林協力業者(のオバサマ達)に日本顧客からいただいたお土産のおすそ分けの約束してたんで、私もこの日も雨模様だったため新車BMWは乗らずトヨタシエンタで昼前に出かけ、まずは樹林の台南意麺で昼食べてからそれぞれ訪問することにしました。台南意麺は業者からすぐ近くなんで樹林業者たちに声かければみんな集まるのは目に見えてますがみんな集まっちゃったら飲み会になっちゃって終わらないので太太と私2人だけでメシ。
台南鹽水意麺。担仔麺の汁無しみたいな味。顔見知りなんで味濃い目にしてくれてます。
A菜炒め
牡蠣スープ。ショウガ仕立てスープでカキの風味が引き立ちます。というか牡蠣たっぷり
イカの練り物フライ。ビールが欲しくなりますがどうせ後で飲み会になるんでここはビール控えました。
昼食べてから樹林業者それぞれ訪問。どこ行ってもビール出るんで昼間っからビール乾杯が続き、逆に南部のお土産もらって帰りは太太の運転で帰宅。これで本当に今年の仕事納めで明日からは花蓮&宜蘭旅行です。
投稿日：2018-12-15 Sat
土日は平日寮住まいの子供も在宅なので前から気になってたミシュラン★一つ星の高級シンガポールレストラン莆田PUTIEN蘆洲店で夕食。1階がマクドナルドで2階がPUTIENになってます。
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投稿日：2018-12-09 Sun
宜蘭から子供の好物の自家製鶏スープや野菜持ってきてくれたんでこの日の昼は行きつけの四川料理店でランチ。もちろんメインは炭焼東北酸菜白肉鍋です。いつもの四川料理店馥桂園
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投稿日：2018-12-03 Mon
先週後半から週末にかけて腹の調子が悪くて寝込んでましたがこの日やっと少し回復したので外でランチ。外でランチといってもまだまだ予断を許さない状態（シャワートイレがありがたい状況）なので家から近場且つサッパリ系食べることにして阿六切仔麺で食べることにしました。
切仔湯麺。スープは薄味で具はモヤシとニラだけの素うどんみたいなイメージ。
豆干昆布（サッパリ蛋白源に豆干）
太太がオーダーした炸紅糟魷魚（紅麹漬けイカフライ）。私は揚げ物はドクターストップなんで1切れだけ食べましたがかなり美味い。
燙空心菜（空心菜煮）。ここは炒めはなく煮野菜なんで油少な目なんでこういう時は便利です。
夜もウイスキー飲めたしそろそろ大丈夫かな。
投稿日：2018-10-31 Wed
この日の昼は太太が王朝大酒店(サンワールドダイナスティホテル台北)のビュッフェでランチしようと言いだしたので便当(弁当)派の私にしては珍しくホテルビュッフェレストランで昼食。太太が「台北は駐車代が高いからMRTでいこう」というんで運動も兼ねてMRTで台北小巨蛋(台北アリーナ駅)へ。でも「小巨蛋」というのが何とも違和感があるというか、例えば東京ドームは中国語で「東京巨蛋(TOKYO BIG EGG)」というんですが「小巨蛋(小さいビッグエッグ)」だと「小さいのか大きいのかどっちなんだよ？」と突っ込み入れたくなります。もちろんこれには理由があって元々台湾初のドーム球場である「台北巨蛋(建設中止)」があったため「小巨蛋」にしたんでしょうがそれより「台北體育館(TAIPEI ARENA)」のほうがしっくりくるのではないでしょうか？
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投稿日：2018-10-29 Mon
昨夜桃園國際棒球場の台湾シリーズG2に行きかなり飲みましたが、この日は試合がないのでまた強者氏が蘆洲来るというんで「いいぜ」とこの日も昼ビールで台湾シリーズG2反省会。台湾式カキフライ。ここのカキは割とおおぶりで好き
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投稿日：2018-10-25 Thu
バスで花蓮最大の夜市「東大門國際観光夜市(旧自強夜市)」へ編より続きます。だいたい見て回ったんでそろそろ夕食&ビール。もちろん台北のどこでも食えるものはパスして「花蓮らしいもの」食うことにしてやはり最初にチェックした原住民野菜料理攻めることにいたします。
珍しい野菜がたくさん。台東鹿野で見たような野菜があったんで聞いたら4種類まとめて炒めてくれるそうなのでそれもオーダー。
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投稿日：2018-10-20 Sat
久しぶりに雲林斗六から友人が台北に来るというんでビールでも飲もうということになっておりましたが私はあいにくの腰痛であまり遠出もできないというかまだちょっとキツイ状態なんで今回はいつもの三重ではなく我が蘆洲で昼に集合してもらって行きつけの海鮮屋行くことにしました。土曜だし昼間っから台湾生ビールで乾杯。
葱爆牛肉。ネギが香ばしい
カキスープ
地瓜葉(芋の葉)炒め。
ここの炒米粉(焼きビーフン)はいつ来ても絶品。
ほかにもいろいろ頼んで昼ビールを堪能しました。
投稿日：2018-10-06 Sat
この日はまた宜蘭から1泊で宜蘭爺婆と義妹が子供に婆ちゃん自家製鶏漢方煮込みスープ持ってきてくれたんで、宜蘭爺お気に入りの新荘新農會會舘で飲茶の夕食。前には南京東路の吉星飲茶にも行ったんですが爺は新荘のほうが美味いというし実際吉星よりこちらの方が美味いです。6人なのでシエンタ1台で向かいました。こういう時はミニバンありがたいです。新莊新農會會館
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投稿日：2018-09-30 Sun
9月最後の日曜日。なんかNHKが珍しく特別編成で他の番組全部中止して1日中台風ニュースやっててまるで台湾の台風ニュース見てるような気分。台湾のニュースではまだ風雨の中雨カッパ着て現場中継してますがあれは無意味だし危険。NHKは(一応安全と思われる)屋内から現場中継してて少しは進歩してますね。昼は特に食いたいモノなかったんで太太がテイクアウトしてきた担仔意麺。
大衆食堂でスープものはたいていこのようなビニール袋に入れたのをテイクアウトしますが、気の利いた店は麺が伸びないようこうしてスープと麺別々にしてくれます。
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投稿日：2018-09-08 Sat
昨日腰痛で南部3日間出張を終えて蘆洲に戻ってきましたがこの日もまだ腰痛から解放されず。腰の痛みは少し良くなりましたがまだ予断を許さない状況。この日も桃園と新荘で野球の試合あり台南から今度は新荘に出張ってる強者氏がまたもや私の新荘内野チケット買ったというんですが正直まだ腰が痛いんでこの日は申し訳ないが球場のほうはお断り(腰痛がなければ行ってますが)。来週もいろいろ忙しいんで週末の休みはゆっくり腰痛回復に務めることにいたします。
夕方になりかなり雨が激しくなりこりゃ仮に野球行ってても試合延期になりそうな雰囲気。そんで太太が夕食は「先日行ったらまだ開店前だったんであきらめたイタ飯屋行こう」というんで雨の中徒歩で新しくできたイタ飯屋で食うことにしました。
予約してたんですぐに席に通され太太と子供はデザートドリンク付きの2人用セットメニュー、私はデザートいらんので1人用セットをそれぞれオーダーしました。
2人セットの前菜
私の1人Aセットサイドメニューのシーザーサラダ、パン、スープ。私はカボチャスープあまり好きじゃないのでパンとスープは子供に「これ食え」とあげたら子供がそのまま食っちゃいました(スープは2人用セットにもあり)。こういうときいつも腹をすかせた男子中学生がいると便利だわ。
ここは料理出てくるの早くますは私のアサリ塩味ペンネでてきました。日本人にはちょうどいい塩味ですが台湾人にはちょっとしょっぱいかも
追加オーダーの胡椒餅風ピザ。台湾風味のピザは珍しいけどかなり味があって美味い。
2人セットのイカ墨海鮮パスタ。これも味が濃くて美味い。
ほかにも海鮮リゾットや鶏唐揚げなどいろいろ出ましたがここはビールが無いのが不満。お会計の時にビールを充実してという「お客様の声」を伝えて帰りました。
投稿日：2018-09-03 Mon
最近カレーが主食な天竺国からちょっとした機械設備の引合がありその設備メーカーが新店にあるんでこの日は新店のメーカーに設備見学がてら訪問することになってます。新店(台北南部)ということは拝拝のお供え物や余剰のDELL液晶モニター、あとは食欲旺盛で成長著しいクソガキが着られなくなった子供服たくさん(アディダス、ナイキ、ユニクロその他日本購入品とかまあまあのブランド)を寄付する予定の景美(台北ちょっと南部)の孤児院も通ることになるんでここ数年は1人野球通い(半リタイア状態？爆)とかで割とおろそかになってる会社経営をほぼ任せてる太太に「孤児院に寄付がてら新店メーカー行く？」と聞いたら行けるそうなんで太太とシエンタで出撃。まあオサーンな私がいつくたばっても会社は存続できるようOJTというか人脈維持できるようにと考えてのことですが(私がくたばったら日本か台湾で面倒だろうし墓いらんから太平洋に散骨せよと言ってますし、笑)。
昼に出かけたんでまずは昼飯。
私は久しぶりに鳳城の香港メシを希望したんですが太太は「脂っこいからヤダ」と却下されそのうえ「最近野菜高いから火鍋で野菜」と昼間っから火鍋ですよorz、まあ会社的には私が経営の決定権持ってる(というか一人会社)んですが登記上の代表取締役は太太なんで仕方ない。
昼間っから火鍋かよ。まあオサーンには野菜のほうが体には優しいか。
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投稿日：2018-08-17 Fri
また野球(チア)観戦のため来台した強者氏がこの日の昼に芋焼酎3本持って来宅。なんでも今年からは統一ライオンズ(UNI GIRLS)推しだそうで大量にネット購入した統一ライオンズグッズを預かってるんですが、その量なんと段ボール3箱！あまりに多いんでスーツケースじゃないと入らないよと言っておいたのでスーツケース持参で来たんですがマジでスーツケース一杯になってました(笑)預かりものも全部渡したしじゃあビールでもとマンション裏通りにある阿慶海鮮店でビール飲むことにしました。
イカネギ炒め
客家小炒。イカが上とかぶっちゃった
蝦醤空心菜。まあナンプラー味の空心菜炒めです。
カキ豆腐
なんだかんだで台湾金牌ビール1人3本ほど飲み、強者はこの日の晩は天母球場の統一戦行くということで解散し夕方頂き物の芋焼酎飲んでまったりしてたら次々にメッセージが着信。
何かと思ったらなんと花火からのメッセージは楊梅と強者との3ショット写真！なんでも天母が雨で中止になったんで強者は桃園へ行ったらしいんですが桃園に着いた途端こちらも大雨で試合中止になったんで3人で飲んでるとのこと。なんだかんだで球場前にオープンしたセブンイレブンで3時間くらい飲んだそう(笑)
強者余計なことをして桃園空振りになった挙句クソ暑い中楊梅と花火から責められて(爆)私も日曜に桃園行く羽目になってしまいました。日曜の試合は5時スタートなんで暑いからバテるんだよね。
ちなみに明日は強者が私の分の席(チアステージ最前列)買っちゃったそうなんで私も天母球場統一兄弟戦行くことになっちゃいました。
投稿日：2018-08-04 Sat
台湾の父の日は8月8日（8をパーと読むので88でパパ）。それで一緒に父の日のお祝いということで宜蘭から爺婆たちが泊まりで来ることになっていて宜蘭爺のリクエストを聞いたら先日中止になった新荘の飲茶ということでこの日の夕方は子供の塾もあるので夕方5時前に蘆洲に来てもらい6人なのでシエンタで出動しました。6時半に予約していたレストラン新農園會館に入りまずは私と宜蘭爺は金牌ビールで乾杯。港式（香港式）飲茶といえば南京東路の吉星飲茶が有名ですが味は確かにこちらの方が美味いです。
ここは点心は蒸篭ワゴンを押してきてその場で選ぶタイプなんで点心系はワゴンから好きな物を選びます。
エビ蒸し餃子（6人なので基本2蒸篭ずつ）
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投稿日：2018-07-30 Mon
この日の午後は会計師事務所から6月に続き２つ目の会社の件で2度目の来宅(来社)打ち合わせ。前回と違い女性マネージャーが担当することになりましたが別にネガティブな話でもないので主に太太と担当が話し、私はほぼ横で聞いてるだけでした。打ち合わせが終わり女性マネージャー良く日本に行くそうで「どちら出身ですか？」と聞かれたんで「横浜です」と言ったら彼女も横浜によく行くらしい。なんで横浜かというと仲のいい同級生が横浜に嫁いでおり台湾の食品とか買い物も頼まれてちょくちょく遊びに行ってる模様。「同級生さんうちとちょうど逆ですね」と言ったら大笑いしてました。しかし話聞いてると「年間の横浜滞在時間」を考えると私(行かないというか帰らない年もあり)より彼女のほうが絶対多いなこれは。
かなり長く話しこんでたのと子供が7月30日から学校のサマースクール(まあ朝から普通に授業するらしい)で5時過ぎに帰宅して6時半に補習班(塾)に行くためこの日の夕食は外食。しかし今年7月から個別指導の塾に替えたんですが月～土で月23000元ほど。学校の学費なども入れると教育費だけで月4万元ほどかかるんで親は大変ですわ。
塾まで時間がないのとさっぱりしたもの食いたかったんで夕食は阿六切仔麺。
私は切仔湯麺45元。担仔麺から肉味噌を引いたような味というか具はモヤシ、ニラと揚げネギ？だけという日本でいう「素うどん」みたいな超シンプル麺。日本の素うどんはつゆにまだダシが効いてますがこちらはマジで薄口スープ。
さて麺だけで見ると日本人的には味気ない切仔麺ですが、その点は台湾人も同じようでここの主役は麺ではなく小菜(小皿料理)。
考えようによっては麺≒白飯と考えるとこの小皿料理をオカズにシンプルな切仔麺を食べるというスタイルなんではないかな？
滷竹筍(タケノコ酸菜煮込み)
粉肝(豚レバー)
ほかにもジャコ豆干、空心菜なども追加。太太は鶏スープとピータン豆腐など絶対私が食えないようなオーダー。
子供は魯肉飯と魚丸湯(つみれスープ)でしたがやはり1杯じゃ足りないらしく魯肉飯お替り。おかずも足りないというか肉食いたいようで宜蘭名物の卜肉(豚肉唐揚げ)も追加。
麺だけ見ると1杯45元(170円くらい)と安いんですがこうして小皿をいろいろ追加すると毎回500元オーバーになるんで決して安いメシではないですね。
投稿日：2018-07-16 Mon
前日は強者氏より野球のお誘いあったんですがキャンプとかでバテバテだったんでこの日の夜にいきつけの伍柒玖牛肉麺で一緒にメシ食うことにしました。実は先週金曜夜も客人たちとここで食べたんで今回は強者セレクト&別メニューで攻めます。しかし私は野柳やキャンプでバテバテ、強者も4連戦でバテバテとお互いオッサンなんでかなりきてました（笑）
水餃红油抄手。红油抄手（ラー油和え）はだいたいワンタンなんですが水餃というのは珍しい。ちなみにこれは後からガツンとくる辛さなんでご小心。
牛筋煮込み
カキ巻き。蝦巻きはよくありますが牡蠣巻きは南部の嘉義か台南くらいですね。
これは定番の空心菜炒め
投稿日：2018-07-10 Tue
台風8号（マリア）が台湾に接近中ですが朝のフライトで強者氏が来台し、これまで強者氏がネット購入（爆買い）してうちで代わりに受け取っていた台湾プロ野球グッズ（笑）を蘆洲まで受け取りにくるというんで昼は夏休み中の子供と太太も一緒に久しぶりに四川料理屋の酸菜白肉鍋食べに行くことにしました。昼にはすでに午後4時からの停班停課（台風休み）が宣布されていたしこの日の桃園球場の試合も延期になってるし後はもう飲むしかない（笑）んで昼からやることにいたしました。
白肉（バラ肉）。ちなみに脂身の多い肉を「白肉」、脂身の無い赤身は赤肉ではなく「痩肉」と言います。脂が無いのは痩せた肉とは言い得て妙ですね。
酸菜白肉鍋。ほかにも空心菜や辛い肉炒め、子供は牛肉チャーハン。私と強者はひたすらビールで乾杯。
途中で樹林から飲み会のお誘い（あいつらもか、笑）ありましたがもう飲んでるし台風なんで行かずこの店は顔なじみなんでオーナーともかなり飲み、オーナーから高粱酒差し入れあったりして5時過ぎまでひたすら飲みましたわ。
投稿日：2018-06-01 Fri
さかのぼること4月上旬にNHKさんより5月に2年ぶりの地球ラジオ出演のご依頼があり今回のテーマは割と「得意分野」だったんでお受けしたんですが5月は特番とかで延期になって結局明日(6/2)夕方のNHK地球ラジオ電話出演ということになりました。もしよろしければ聞いてやってくださいね。ちなみに今日は太太から「記念日なんで苗栗にフランス料理食べに行こう」と誘われていたんですが、また朝マック食ったら腹いっぱいだし飲み会でまだアルコール残ってるしで「悪りイ昼食えねえよ」ということで苗栗フレンチはキャンセル(というか延期)しましたが、太太が今度は「タイモール(桃園)行こう」というが桃園行ったらそのまま球場行きそうな危うさを感じた(肝臓死ぬ、笑)んで昼過ぎでもメシが食える割と近場の天母高島屋に飯食いに行くことにしました。
午後2時ごろに飯食えるのはショッピングモールかデパートくらいなんで天母高島屋行ったものの特に食いたいモノもないし地下フードコート物色して結局決めたのが中華点心屋の朱記。
まずは小菜。山菜と豆干の麺みたいなの好き。
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