投稿日：2018-07-10 Tue
台風8号（マリア）が台湾に接近中ですが朝のフライトで強者氏が来台し、これまで強者氏がネット購入（爆買い）してうちで代わりに受け取っていた台湾プロ野球グッズ（笑）を蘆洲まで受け取りにくるというんで昼は夏休み中の子供と太太も一緒に久しぶりに四川料理屋の酸菜白肉鍋食べに行くことにしました。昼にはすでに午後4時からの停班停課（台風休み）が宣布されていたしこの日の桃園球場の試合も延期になってるし後はもう飲むしかない（笑）んで昼からやることにいたしました。
白肉（バラ肉）。ちなみに脂身の多い肉を「白肉」、脂身の無い赤身は赤肉ではなく「痩肉」と言います。脂が無いのは痩せた肉とは言い得て妙ですね。
酸菜白肉鍋。ほかにも空心菜や辛い肉炒め、子供は牛肉チャーハン。私と強者はひたすらビールで乾杯。
途中で樹林から飲み会のお誘い（あいつらもか、笑）ありましたがもう飲んでるし台風なんで行かずこの店は顔なじみなんでオーナーともかなり飲み、オーナーから高粱酒差し入れあったりして5時過ぎまでひたすら飲みましたわ。
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投稿日：2018-06-01 Fri
さかのぼること4月上旬にNHKさんより5月に2年ぶりの地球ラジオ出演のご依頼があり今回のテーマは割と「得意分野」だったんでお受けしたんですが5月は特番とかで延期になって結局明日(6/2)夕方のNHK地球ラジオ電話出演ということになりました。もしよろしければ聞いてやってくださいね。ちなみに今日は太太から「記念日なんで苗栗にフランス料理食べに行こう」と誘われていたんですが、また朝マック食ったら腹いっぱいだし飲み会でまだアルコール残ってるしで「悪りイ昼食えねえよ」ということで苗栗フレンチはキャンセル(というか延期)しましたが、太太が今度は「タイモール(桃園)行こう」というが桃園行ったらそのまま球場行きそうな危うさを感じた(肝臓死ぬ、笑)んで昼過ぎでもメシが食える割と近場の天母高島屋に飯食いに行くことにしました。
午後2時ごろに飯食えるのはショッピングモールかデパートくらいなんで天母高島屋行ったものの特に食いたいモノもないし地下フードコート物色して結局決めたのが中華点心屋の朱記。
まずは小菜。山菜と豆干の麺みたいなの好き。
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投稿日：2018-05-26 Sat
土曜の蘆洲レストランはどこも大繁盛というのは以前にも書きましたが、体力増強のためこの日も焼肉行くかなんて言ってたらやはりどこも満席。そうなんだよねえ土曜は早めに予約しないと外食も大変だったんだわ。そこで焼肉から鉄板焼きに変更しようと太太が空席聞いたら大丈夫というので自宅近くの鉄板焼き行くことにしました。まあ肉料理は子供(肉食獣)も文句なしだし。
子供は私学の寄宿舎住まいで金曜に帰宅するんですが金曜の夜とかはもう私らオッサン&ババアは相手にしてくれなくて「仲間たち」と外食が定例になっており毎週食べ放題火鍋とかで店潰す勢いで肉お替りしまくってるらしいです。野球部なんで日曜なんか早朝から朝練行ってるんですが昼も仲間たちとメシ食って２～３００元使って帰ってきます。まあ台湾の炎天下で4～5時間運動してるから腹が減るのは当然ですが台湾のメシ屋で1食2～300元とか排骨飯換算でオッサンの3日分ですよ。でもオサーンは確実に子供より一足先にくたばる予定なんで仲間たちのほうが長い付き合いになるからオサーンより仲間たちと青春をエンジョイするのは大正解。
自宅から徒歩数分の鉄板焼き尚林鉄板焼
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投稿日：2018-05-05 Sat
ここ毎週末の夕食は蘆洲で外食に出るも蘆洲のレストランはどこもほぼ満席状態で妥協を強いられていたわけですが、今回は太太が狙いの新しい火鍋店のテーブル予約したんで6時半に徒歩で夕食食べに行きました。まあ学習機能起動ですな。澤井極鍋物。また新しい火鍋屋です。
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投稿日：2018-04-26 Thu
昨日に引き続きこの日も客人と夕食。昨晩は蘆洲でしたがこの日は台北市内で食べることにして久しぶりに長春路の伍柒玖牛肉麺で食べることにしました。ここは台湾18生ビールあるんで18生ビール(賞味期限18日)で乾杯して適当につまみ頼みます。
空心菜炒め
鶏のから揚げならぬ揚げ排骨
鍋貼
ほかにも魯味(煮物)などいろいろ頼み〆は炒米粉(焼きビーフン)。焼きビーフンは代表的な台湾料理ですが意外に出してる店少ないんです。
ついでに2次会行って芋焼酎飲んでからタクシーで帰宅しました。
投稿日：2018-04-25 Wed
先週アテンドした取引先からこの日また台湾出張とのこと。今回のテーマは淡水で作ってウチが収めている製品でもあるんで急きょ桃園空港へお迎えしてアテンド。桃園空港。今回は午前便なんですが昼台湾着のツアー観光客ってけっこう多いのね。
桃園から淡水直行し淡水でいろいろ話して夕方蘆洲に戻り蘆洲で四川料理食うことにしました。ついでにビールも。
四川といえば麻婆豆腐
激辛牛肉。これはマジで辛いんでビールが進みます。
水蓮豚肉炒め。この後もチャーハンとかいろいろ頼んでビールもたっぷり飲んでお開き。
投稿日：2018-04-24 Tue
実はうち会社２つありましてもう1個のほうは太太がハンドリングしてたんですが、もう1個のほう2019年だか2020年問題があるとかで太太が台北市内の会計師事務所というか顧問会社で顧問会計師からレクチャーのアポ取っており(私も)たまには一緒に行って勉強しろというんでせっかくなんで一緒に行ってみることにしました。行先の会計師事務所は長安東路にあるんで台北で昼食べてから行くことにしましたが寿司はまた混んでそうなんであきらめエリア的に横浜家系が近いんで微風廣場に車停めて久しぶりに横浜家系ラーメン食うことにしました。
横浜家系ラーメン大和家のネギ塩ラーメン(麺硬め、味普通、脂普通)。思いっきりネギそのままかよ。太太は塩ラーメン薄目でしたが台湾人には薄めでもショッパイらしい。
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投稿日：2018-04-07 Sat
太平洋に面した台湾で一番景色の美しい廃駅「多良火車站」観光～5連休台湾一周5日目編より続きます。多良廃駅観光を終えて子供も「腹減った」というし昼になったんで道路沿いに海鮮屋探しながら走ります。花蓮から台東知本までの道は山線(台9線)と海線(台11線)の2本ありますが台東知本から屏東恒春までは台9線一本道で海沿いの各集落ごとに食堂が数軒あるといった感じで山道に入ると途端に何もなくなるんで海辺にいるうちに食堂探さないと恒春まで行かないと食えなくなります。
山道手前の大武あたりでよさげな海鮮食堂見つけたんでここで昼飯食うことにいたしました。ちなみにこのあたり
古都海鮮料理。隣にはセブンイレブンもあるんでこのあたりでは「繁華街」でしょう。
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投稿日：2018-03-28 Wed
最近麺類続いてたんでこの日の夕食は三重に行ってきた太太がテイクアウトで買ってきたチャーハンと野菜炒め。炒空心菜。ここのはニンニクたっぷりラードたっぷりで割と味が濃いんで好き。
咖哩豬肉炒飯(カレー豚肉チャーハン)。以前三重から蘆洲にバイク通勤してた時はここでよく買って食ったもんですが三重賃貸に出して蘆洲に戻ってからはかなり久しぶりです。たまに食うと美味い。
投稿日：2018-03-09 Fri
最近歯周病の治療問題でいいところないかと思ってたらちょうど一昨日のオサーン飲み会でオサーンにレーザー治療の歯科を紹介してもらい、昨日まずは検査で初診通院したところ「じゃあ明日から始めましょう」ということでこの日の夕方初回レーザー治療(自費)ということになりました。まあ早いに越したことはないしこのスピード感も悪くないか。歯周病治療といえば歯茎と歯をザックリグリグリやられるんで昼は弁当食っとくことにして太太が出かけたついでに買ってきた香港メシ屋の便当食います。
さあ食うかと開けて写真撮ったらなんか違和感。見た目は排骨に似てますが違和感は「骨」でこれは太太の雞排飯(鶏フライ飯)でした。あぶねー
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投稿日：2018-03-07 Wed
先週宜蘭に日帰り出張しましたが、この日もほぼ同様の理由で今度は淡水業者と現地集合ということで午前中太太も一緒に車で宜蘭入りしました。我々が着いたときにはすでに淡水業者は作業始めており昼過ぎに仕事は完了したんで宜蘭メーカーの小姐も誘って近くの甕仔雞(窯焼き丸鶏)で男2人、女子5人の7人で会食です
甕仔雞羅東店
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投稿日：2018-03-03 Sat
この日は子供の提案で蘆洲の人気イタリアン「石窯屋」で太太の誕生会ディナー。石窯屋 Forno Pizzeria No-1。自宅から歩いて行けるので便利。意外に蘆洲はイタリアン激戦地になりつつあります。
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投稿日：2018-02-18 Sun
宜蘭で旧正月3日目。Uターン渋滞を避けるため我が家はこの日蘆洲に帰る予定ですが昼に礁渓の中華レストラン予約して昨日(初二)は嫁ぎ先の旦那姉妹が帰ってくるんで家事のため回娘家(正月2日に嫁実家に帰る風習)できなかった義妹①夫婦も含め宜蘭ファミリー12人全員で食事するというんで昼食べてから帰ることになってます。礁渓の九螢餐廳。天気もよくかなり暖かいというか暑いくらい。これはもうビールしかありませんね。
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投稿日：2018-01-16 Tue
明日から怒涛の客人アテンド開始(もちろん飲み会も)でこの日はまったりした1日。昼はいつもの香港排骨飯。ヘタに冒険するより安定した弁当のほうがいいです。
昼は米食ったんで夜は麺ということで刀削牛肉麺。ここの店また麺変わったというか写真のように刀削麺というより高雄で食べたベルト麺みたいになってました。でもこの麺嫌いじゃないな。
投稿日：2018-01-12 Fri
夕方4時ごろいきなりオサーンから「今日飲み会やるよ」との電話。一昨日高血圧で中止になったに大丈夫なのか聞いたらもう大丈夫らしい。で私が来るならほかの連中も呼ぶらしいんで承諾して夕方6時過ぎにいつものようにバスで出撃しました。いつもの海鮮店@三重夜市近く。携帯の気象情報で三重の気温を見ると寒波来襲で10℃とかなり涼しい。暑さに強く寒さに弱い台湾人はほとんど厚着してますが、逆に寒さに強く暑さに弱い私はYシャツに薄手のウインドブレーカーのみ。
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投稿日：2018-01-02 Tue
年越し3連休も終わり日本はまだお正月休みですが台湾は通常通り。もちろん休みだろうが通常通りだろうがメシは食わないといけないのでメシを食いに行くに出ましたがたまには新規開拓でもしようかと魯肉飯をメインに出してる店に入ってみました。ただ私はあまり魯肉飯というのは特に好きなわけではないので魯肉飯以外になんか掘り出し物発掘できればいいなーみたいな感じ。
メニューを見るとご飯ものは魯肉飯、鶏肉飯など丼モノ系(丼より少し小さいのでお茶椀ものというべきか)がメイン。正直私はあまり丼モノはあまり好きじゃないというか例えば天ぷら屋で天丼と天婦羅定食があれば迷わず天婦羅定食を選ぶといった具合。その点台湾人はどちらかというと白飯より飯に味付けして食べるのが好きなようでぶっかけで完成する魯肉飯はもとより排骨飯やチャーシュー飯などのご飯にもタレをかける店もけっこうあります。まあいい悪いの問題ではなく好みの問題なんでどちらでもいいですが。
メニューはいかにも台湾の庶民食堂といった趣ですがなぜか客家料理の梅干扣肉飯があったんで梅干扣肉飯をオーダーしてみました。
梅干扣肉飯。う～ん予想してたのとはだいぶイメージが違うというか本物の梅干扣肉は肉も高菜も味付濃いしもうちょっとドロっとしてるのでこれは梅干扣肉飯というより豚バラ高菜飯だな。
他に頼んだのはコテコテ台湾庶民料理。
地瓜葉(芋の葉)
魷魚羹(スルメとろみスープ)
滷白菜(白菜煮)
投稿日：2017-12-31 Sun
台南の台糖仁徳十鼓文化村で太鼓楽団LIVEと廃工場滑り台編より続きます。台糖仁徳十鼓文化村からまずは台南市街のホテルに向かいます。
富驛時尚酒店FX HOTEL@台南民生路
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投稿日：2017-12-31 Sun
3泊4日南部年越し3日目。昨夜は高雄の秘境六龜寶來温泉に宿泊し温泉にもつかりましたが、この日の朝もせっかくなんでひとっ風呂つかることにしました。PM2.5によるモヤも薄くなりいい天気です。この景色を見ながら温泉つかります
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投稿日：2017-12-19 Tue
この日は昨日より涼しい12、3℃。標準的な台湾人体質というか普通に寒がりの太太が寒いから夕食は「麻油鶏(ゴマ油スープ煮込み鶏)食べたい」というんで私は「鶏だからイラネ」と言ったところ「豚もあるよ」というんで私も話のタネに食べてみることにしました。「麻油鶏」というと子供出産したママが滋養付けるために食べる鶏スープというイメージがあってこれまで敬遠というかあまり興味なかったんですが冬しか食わないだろうしとりあえず行ってみました。
麻油里肌(ゴマ油スープ煮込み豚肉)120元。ゴマ油&ショウガベースのスープは確かに温まります。
麻油麵線(ゴマ油ソーメン)30元。私が頼んだんですが私はあまりソーメン好きじゃないんで太太が食べました。
ソーメンの代わりに頼んだのが麻油飯。まあゴマ油スープをかけたお茶漬けみたいなご飯。いまマジで言うんですが屋台みたいな店内(気温12℃)でこのゴマ油料理食ってたら汗かいてきて体の芯から暖まってきたの実感しましたわ。
食い終わって歩いて帰宅したんですが体が熱いこと。帰宅しても暑いんで12℃ながらTシャツで過ごしましたよ。台湾人にはちょうどいいかもしれませんが日本人にはビールが欲しくなるくらいの効果でした。
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