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  • 台湾人を嫁にもつ台湾に生きる日本人。日台混血二重国籍の息子と3人家族です。

    愛車は2016年12月ミニバン・トヨタウィッシュから買い換えたミニバン・トヨタシエンタ(台湾仕様)と2018年11月ハイブリッドカー・レクサスCT200hから買い換えた嫁用BMW120iMスポーツ(直噴ターボFR)で台湾中走り回ってます。
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刀削牛肉麺テイクアウト版
今朝また桃園蘆竹へ行き蘆洲に戻る途中で無性に刀削牛肉麺が食べたくなったのですが、車だったので店内で食べるのは断念してテイクアウトすることにいたしました。

牛肉麺には高菜のような酸菜をたっぷり入れて食べるのが好き(トッピングの酸菜は無料)なので、テイクアウトの時おばちゃんに「酸菜たっぷり入れて」とリクエストした上、さらにダメ押しで酸菜もらって帰りました。

これがテイクアウトした刀削牛肉麺高菜もタプーリ!でも写真で見るとこびりついた酸菜がなんか汚い(笑)
刀削牛肉麺テイクアウト版

私は台湾の麺類ではモチモチしてコシのある刀削麺が一番好きなんですが、台湾人は炒麺でわかるとおりグチャグチャ水気の多いものや細めの麺が好きというほうが多いようで刀削麺は意外に少ないんですね。なんともったいない。
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テーマ:台湾 - ジャンル:海外情報

台湾美食 | 22:30:10 | Trackback(0) | Comments(0)

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