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  • 台湾人を嫁にもつ台湾に生きる日本人。日台混血二重国籍の息子と3人家族です。

    愛車は2016年12月ミニバン・トヨタウィッシュから買い換えたミニバン・トヨタシエンタ(台湾仕様)と2018年11月ハイブリッドカー・レクサスCT200hから買い換えた嫁用BMW120iMスポーツ(直噴ターボFR)で台湾中走り回ってます。
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皮超絶モチモチの牛肉湯餃@桃園觀音
この日はいかにもな台湾北部の冬というべき肌寒い小雨模様でしたが、朝から車で桃園観音方面の顧客回り。

觀音工業区で昼になったので牛肉麺でも食おうと思って行ってみるとさすが昼時だけあって駐車スペースもないししかたないので次の顧客へ行く途中で食うことにして觀音の街中に入っていくとよさげな店があり車も停めやすかったので店頭に車を停めて入ってみると、店主のオサーンが店内で餃子を皮から手作りしてて迷わず餃子を食うことにして、前日も牛肉鍋食ってましたが肌寒いので牛肉湯餃にしました。寒くなると牛肉スープがいいですね。

牛肉湯餃(牛肉スープ餃子)65元
牛肉湯餃141219

思った通り手捏ねで厚めの餃子皮はモッチモチで牛肉スープはこのあたりの定番のピリ辛風味。またいい店見つけちゃった。

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テーマ:台湾 - ジャンル:海外情報

台湾美食 | 22:29:53 | Trackback(0) | Comments(0)