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  • 台湾人を嫁にもつ台湾に生きる日本人。日台混血二重国籍の息子と3人家族です。

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高雄澄清湖畔のレトロ調レストラン 「囍院」で台湾料理の夕食~4泊5日2011年最終南部出張3日目
台湾鉄路南廻線半日乗り鉄を終えてホテルにチェックインし予定通り高雄顧客訪問。

訪問を終えて夕方一旦ホテルに戻って車を停めてから今では友人となった元顧客副社長兼工場長に車で迎えに来てもらい、高雄市の水源地である澄清湖畔のレトロ調レストラン「囍院」へ連れて行ってもらいました。


レストラン囍院。
高雄澄清湖畔のレトロレストラン“囍院“

レストランではすでに午後訪問した顧客のマネージャー(つまり元工場長の部下)なども来ており早速予約してあった個室に入ります。このレストランは台湾の昔の住宅建築様式である四合院風のレトロ調の作りになっているのが売りのようです。北部でも最近はこういったレトロ調レストランよくありますね。
高雄“囍院“の部屋

まずはビールで乾杯。次々に南部台湾料理?が出てきます。


猪油飯(ラードぶっかけご飯)。魯肉飯よりさらにシンプルなご飯で昔はよく食べられていた由。日本風に言うと「ネコマンマ」でしょうか。ラードと醤油で味付けしただけのシンプルごはんですがウマい!北部では樹林のレトロ調レストラン幸福宴でも出してますね。台湾の懐かし料理と言ったところでしょうか。
高雄“囍院“の猪油飯


野菜炒め(名前忘れた、笑)。一見小白菜風ですが小白菜より柔らかくてウマい!
高雄“囍院“の野菜炒め


痲油蚵仔(ごま油とショウガ味のカキ料理)。南部はカキ料理が豊富です。
高雄“囍院“の痲油牡蠣


松阪肉炒め(豚のホホ肉とモヤシ炒め)。う~んハズレ無し!
高雄“囍院“の松阪肉もやし炒め


酸菜白肉鍋(酸っぱ鍋)。きっちり酸っぱくて美味しいです。この鍋でスライスした豚バラをしゃぶしゃぶします。
高雄“囍院“の酸菜白肉鍋


清蒸鱈魚(蒸したタラ)。これも味がしみていてウマい。
高雄“囍院“の蒸しタラ


美味しい台湾料理とビールの夕食の後、いつものように元工場長と高雄の中国人マッサージ(店名)に出撃。
20111223高雄中国人マッサージ


全身マッサージ2時間やってビール飲んでから車でホテルに送ってもらいました。

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テーマ:台湾 - ジャンル:海外情報

台湾美食 | 23:50:26 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
例の中国人マッサージですね。(棒読み)
2011-12-28 水 15:04:58 | URL | portgus666 [編集]
portgus666様こんばんは。

> 例の中国人マッサージですね。(棒読み)

そうです(棒読み)まあ友人が好きですから(笑)
2011-12-28 水 21:52:38 | URL | 管理人 [編集]
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