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  • 台湾人を嫁にもつ台湾に生きる日本人。日台混血二重国籍の息子と3人家族です。

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叉焼焼肉飯~あの焼肉ではありません
いよいよ台湾南部に接近した台風5号“泰利”のため台湾中南部はほとんど停班停課(台風休み)になりましたが、わが台湾北部は通常通り出勤&登校。

TVでは南部豪雨洪水のニュースが流れてますが、午前中の北部(蘆洲)は確かに“台風休み”になるほどの雨量はなく逆に曇り時々小雨といった空模様でまったく台風が来ているようには見えず。

昨日の夜は麺類だったので今日の昼はご飯ものにしようといつもの香港便当屋に行くも、いつも排骨飯や叉焼飯なのでちょっと趣向を変えて前から気になっていた“焼肉”を食べてみることにしました。

“焼肉”とは言っても日本でいうところの焼肉ではなく、こちらではチャーシューに似た感じの豚肉の料理です。


ただ焼肉が地雷だったときのために一応保険として焼肉だけの焼肉飯ではなく叉焼と焼肉が半々の叉焼焼肉飯をオーダーします。


叉焼焼肉飯80元
。左が焼肉で右がいつもの蜜汁叉焼です。
叉焼焼肉飯6/20


まずは焼肉を一口。

美味~い!

皮つきのバラ肉を炙って調理したようで、パリパリの皮と程よい塩味が良い感じ。甘ったるい蜜汁叉焼よりこちらのほうがご飯に合いますわ。これ気にいったので今度は焼肉だけの焼肉飯食おっと。

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テーマ:台湾 - ジャンル:海外情報

台湾美食 | 15:19:24 | Trackback(1) | Comments(2)
コメント
むしろ...
叉焼より皮目パリパリの広東焼肉の方が好みに+1
(^-^)/
2012-06-21 木 06:31:04 | URL | z [編集]
Re: むしろ...
z様

> 叉焼より皮目パリパリの広東焼肉の方が好みに+1
> (^-^)/

これ美味いよ!目から鱗ですわ。今度からこれで攻めます。
2012-06-21 木 14:53:52 | URL | 管理人 [編集]
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まとめtyaiました【叉焼焼肉飯~あの焼肉ではありません】
いよいよ台湾南部に接近した台風5号“泰利”のため台湾中南部はほとんど停班停課(台風休み)になりましたが、わが台湾北部は通常通り出勤&登校。TVでは南部豪雨洪水のニュースが流... 2012-06-21 Thu 10:00:25 | まとめwoネタ速neo

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