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  • 台湾人を嫁にもつ台湾に生きる日本人。日台混血二重国籍の息子と3人家族です。

    愛車は2016年12月ミニバン・トヨタウィッシュから買い換えたミニバン・トヨタシエンタ(台湾仕様)と2018年11月ハイブリッドカー・レクサスCT200hから買い換えた嫁用BMW120iMスポーツ(直噴ターボFR)で台湾中走り回ってます。
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麺茹ですぎグチャグチャの搾菜肉絲麺
この日の昼食は搾菜肉絲麺。

前回は麺いい感じで煮えてたんですが、今回は茹ですぎでふにゃふにゃグチャグチャ。一般的に台湾人は麺は柔らかめが好みのようで、日本人からすると柔らかすぎる傾向にあるのですが、今回は30秒煮過ぎた感じで残念。


搾菜肉絲麺45元。麺が残念でした。たまにこういう失敗があるところがまた冒険と言う感じ。
麺フニャフニャの搾菜肉絲麺1015

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台湾生活日記 | 23:34:31 | Trackback(0) | Comments(0)
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