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  • 台湾人を嫁にもつ台湾に生きる日本人。日台混血二重国籍の息子と3人家族です。

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今年は串焼きと炭焼きサンマの宜蘭BBQパーティ~中秋節3泊4日旅行3日目
中秋節3泊4日旅行3日目。花蓮から太魯閣号と区間快に分かれて鉄路で宜蘭に着くと、義妹が私のWISHで迎えに来てくれており途中スーパーでサンマ買って宜蘭実家に到着。

私は昼食ってなかったのでちょっと早めに1日遅れの中秋BBQ始めてもらうことに。三重BBQに引き続き今年2回目のBBQ開始。


サンマ以外にも自家製香腸(台湾ソーセージ)、豚、鶏、野菜串、アスパラベーコン串など食材タップリ。今年は日本製焼肉のたれで味付けです。親戚も来るのでこれ以外にも店開けるくらい食材ありました。
BBQスタート@宜蘭BBQ130920


台風接近で風雨が強くなってきたので土間に鉄チンホイールBBQコンロ2個置いてここで焼きます。
鉄チンホイールBBQコンロ@宜蘭BBQ130920


もう待ちきれないのでサンマ塩焼き開始。炭で焼けた脂の煙がまた食欲そそります。
サンマ塩焼きから@宜蘭BBQ130920


初回分塩焼きはちょっと焦げましたがこれはこれでOK。これとアスパラベーコンでビールだ!
アスパラベーコンと焼サンマ@宜蘭BBQ130920


ここからは焼き場を離れて飲み食いモード。こっからはBBQ肴にビールです。いつも通り親戚も続々と集まってきてにぎやか。

ピーマン肉串焼。今年はサンマと串焼きの宜蘭BBQでした。
ピーマン肉串焼き@宜蘭BBQ130920

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テーマ:台湾 - ジャンル:海外情報

台湾東部(宜蘭/花蓮/台東) | 23:30:46 | Trackback(0) | Comments(0)
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