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  • 台湾人を嫁にもつ台湾に生きる日本人。日台混血二重国籍の息子と3人家族です。

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子供も食いたいというのでホテルレストラン弁当2連ちゃん
前日にホテルレストラン弁当を食べたことを話したら縮小コピーが「僕も食べたい」という。この日はちょうど太太も新竹某液晶メーカーで会議の日で夕食は私が担当だったのでバイクで子供お迎えの後昨日の昼飯と同じ成旅晶贊飯店.台北蘆洲に夕食の弁当買い出しに行きました。

店に着くと縮小コピーは‟台湾人‟なんだからメニューも読めるし中国語で注文できるんだから自分の食いたいものを自分でオーダーさせます。

「う~ん。。。三寶飯(中国語で)」

私「声が小さいぞ(日本語)」

ホテルの黒スーツ制服のお姉さんは地元小学校の制服着た子供にいきなり日本語で話しかけるオッサンにびっくりしてましたが、しゃがんで縮小コピーに「三寶飯?」と聞き子供が頷くとまずは厨房に三寶飯をオーダー。そして私は昨日叉焼飯だったので恐らくトンカツであろう豬排飯をオーダー。

ここで台湾のメニューの見方を説明すると、~排というのは「平べったくカット(切り身)した肉や魚の食材」を意味します。

~排というと
*牛排((ビーフステーキ)
*豬排(ポークソテー或はトンカツなど)
*鶏排(チキンソテー或はチキンカツなど)
*魚排(魚フライ)
など。ここまでは食材とその形状(切り身)を意味する言葉ですが、さらにここから調理法により、

*炸豬排(揚げた豚肉)
*炸鶏排(揚げた鶏肉)
*滷豬排(揚げた豚肉の醤油煮込み)
などと細分化されます。

さらに頭に”日式”とついた場合はパン粉の衣をつけたフライ(トンカツやチキンカツなど)になる場合が多いです。

そこで私は「この豬排飯はトンカツであろう」と判断してオーダーしました。実際店の小姐も「少し時間がかかります」と言ってたので「トンカツ揚げる時間だろう」と思いまた子供も「おとうさんはトンカツ頼んだよね」と彼もトンカツだと思い込んでいました。

数分待って2人分の弁当が出来上がり、超安全運転で帰宅し早速開陳。


子供用の三寶飯(油鶏モモ+鴨ロースト+叉焼の3種肉のせごはん)120元。自称「肉大王」にとっては充分過ぎる肉の量です。さすがに120元のボリューム。
三寶飯140624

そして私の豬排飯。てっきりトンカツが乗っかってるかと思って開けてみると、

豬排飯100元。豬排飯というか煮込み排骨飯でした。モチロン煮卵は撮影後子供が速攻で奪っていきました。
豬排飯140624

まあ排骨飯としてみた場合でも分厚い骨付きポークリブは美味かったんですが、トンカツを期待してた自分としてはちょっと残念でした。

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テーマ:台湾 - ジャンル:海外情報

台湾美食 | 23:28:52 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
管理人様

友人が台湾にもって行くお土産について相談ありましたが
台湾まだ、ブラックサンダーは人気ありますか?
以前は、タルトの様に引き波も早いので。
現地では、どうですか。

2014-06-30 月 14:07:00 | URL | 筑紫の虎 [編集]
筑紫の虎さまこんにちは。

> 管理人様
>
> 友人が台湾にもって行くお土産について相談ありましたが
> 台湾まだ、ブラックサンダーは人気ありますか?
> 以前は、タルトの様に引き波も早いので。
> 現地では、どうですか。

個人的事情でブログはしばし中断してたので間に合うかどうかわかりませんが、ブラックサンダーもだいぶ落ち着いている印象です。もしブラックサンダーならホワイトがポイント高いです。
2014-07-17 木 16:49:15 | URL | 管理人 [編集]
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