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  • 台湾人を嫁にもつ台湾に生きる日本人。日台混血二重国籍の息子と3人家族です。

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新荘の飲茶レストランで飲茶&広東料理15品ランチ~両親来台9日目
両親来台8日目。昨晩は三重でオサーン飲み会でしたがこの日は宜蘭から宜蘭爺婆と義妹3人に昼前に蘆洲に来てもらって日本のお土産(購入依頼された薬などもあり)渡し、宜蘭からも日本爺婆にいろいろお土産。

縮小コピーは午前中塾なので昼前に車2台で縮小コピー迎えに行き新荘の飲茶レストラン新農園會館に行き8人で飲茶&広東料理ランチです。

昼なのでビールはやめて「飲茶」だけに烏龍茶飲むことにして宜蘭と日本の爺婆が勢ぞろいしたこともありいろいろ料理オーダー。小さい蒸篭は2つずつ頼みます。

一番先に来た蒸し排骨は写真撮るの忘れたので2皿目から写真スタート。

蠔汁炆鳳爪(鶏の足オイスターソース)
蠔汁炆鳳爪170527

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晶瑩鮮蝦餃(エビ蒸し餃子)
晶瑩鮮蝦餃170527


香煎韭菜餅(ニラお焼き)
香煎韭菜餅170527


蘿蔔糕(大根もち) 
蘿蔔糕170527


廣州炒飯(五目チャーハン)
廣州炒飯170527


西杏明蝦卷(エビ巻きアーモンド揚げ)
西杏明蝦卷170527


廣東炒麵(五目餡かけかた焼きそば)
廣東炒麵170527


清炒芥蘭
清炒芥蘭170527


百合炒蘆筍(百合根とアスパラ炒め)
百合炒蘆筍170527


碧綠鮮蝦球(むき海老とブロッコリー)。とにかく飲茶はエビが多い。
碧綠鮮蝦球170527


拼盤(チャーシューと油鶏の盛り合わせ)
拼盤170527


魚子釀燒賣(シューマイ)。飲茶の定番です。
魚子釀燒賣170527


錦繡魚翅餃(ふかひれ蒸し餃子)。飲茶の餃子は蒸しがメイン
錦繡魚翅餃170527


腐衣鮮蝦卷(湯葉蝦巻き揚げ)
腐衣鮮蝦卷170527


絲瓜卷腸粉(ヘチマと肉の米粉皮包み蒸し)。調子に乗って太太が追加 
絲瓜卷腸粉170527


翡翠海皇羹(エンドウ豆と海鮮のとろみスープ)
翡翠海皇羹170527


写真撮り忘れた蒸し排骨を入れてなんと15品。もちろん飲茶は点心類が多いので小さいですがそれでも8人で15品は食べきれず残った料理は宜蘭が包んでもらってテイクアウト。

午後は陽明山に遊びに行く予定でしたが雨が強くなってきたので昼食後記念写真撮って解散しました。

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台湾美食 | 14:47:13 | Trackback(0) | Comments(0)
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