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  • 台湾人を嫁にもつ台湾に生きる日本人。日台混血二重国籍の息子と3人家族です。

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病み上がりはサッパリ切仔湯麺でランチ
先週後半から週末にかけて腹の調子が悪くて寝込んでましたがこの日やっと少し回復したので外でランチ。

外でランチといってもまだまだ予断を許さない状態(シャワートイレがありがたい状況)なので家から近場且つサッパリ系食べることにして阿六切仔麺で食べることにしました。

切仔湯麺。スープは薄味で具はモヤシとニラだけの素うどんみたいなイメージ。
切仔湯麺181203


豆干昆布(サッパリ蛋白源に豆干)
豆干昆布181203


太太がオーダーした炸紅糟魷魚(紅麹漬けイカフライ)。私は揚げ物はドクターストップなんで1切れだけ食べましたがかなり美味い。
炸紅糟魷魚181203


燙空心菜(空心菜煮)。ここは炒めはなく煮野菜なんで油少な目なんでこういう時は便利です。
燙空心菜(茹で空心菜)181203


夜もウイスキー飲めたしそろそろ大丈夫かな。

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台湾美食 | 21:05:46 | Trackback(0) | Comments(0)
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