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  • 台湾人を嫁にもつ台湾に生きる日本人。日台混血二重国籍の息子と3人家族です。

    愛車は2016年12月ミニバン・トヨタウィッシュから買い換えたミニバン・トヨタシエンタ(台湾仕様)と2018年11月ハイブリッドカー・レクサスCT200hから買い換えた嫁用BMW120iMスポーツ(直噴ターボFR)で台湾中走り回ってます。
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味の皇民化教育(爆
今日も宜蘭。今日は親戚に昼カレーを振舞いました。

いつもはハウス系(バーモントとか)なので本日のルーは趣向を変えて「S&Bゴールデンカレー中辛」。

いつものように、
大量のタマネギを飴色になるまでオリーブ油でじっくり炒め

大量の豚肉(ここではほとんど牛肉は食わない)とニンジンを大量のニンニクと一緒に炒め

灰汁を取りながら大鍋でひたすら煮込む

カレールー投入しさらに煮込む

子供が多いので牛乳を投入して味をマイルドに仕上げ

写真撮ってないんですが、今回も大鍋全部完食。うふぅ主夫の喜び。。。ですよ(笑

さて明日の晩はやっと中秋節BBQ本番(和牛も)です!今回は今日の日式カレーに引き続き、味付けに日本の「焼肉のたれ」を使って味の皇民化教育だ(爆!

業務連絡:BBQ明日夕方スタートなり
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台湾生活日記 | 23:44:28 | Trackback(1) | Comments(2)
コメント
はやく皇民になりたいっ!
汐止のPoteです。洪水はないけど雨漏り処理でこんな時間に。

> いつもはハウス系(バーモントとか)なので本日のルーは趣向を変えて「S&Bゴールデンカレー中辛」。

はーい、うちもいつもハウス系でございます。『ジャワカレー辛口』固定で。
そういえば牛でカレー作ったことないなぁ。今度やってみようかな。

> 業務連絡:BBQ明日夕方スタートなり

ワタシも皇民教育を受けたいので出発前に一報差し上げさせていただきます。
2007-09-24 月 05:38:21 | URL | Pote [編集]
Pote様おはようございます。

>はーい、うちもいつもハウス系でございます。『ジャワカレー辛口』固定で。
そういえば牛でカレー作ったことないなぁ。今度やってみようかな。

丑でカレーは美味いんですがねえ。宜蘭では夢に終わりそうです(爆

>ワタシも皇民教育を受けたいので出発前に一報差し上げさせていただきます。

靖国参拝しているオサンに皇民教育もへったくれもないと思いますが。。まだビール飲んでるし(笑)
この通り夜更かししていますんで、午後遅めがよろしいかと。PM4着くらいがベストな気が(汗
ああ、連休中なので宜蘭1F客間リビングソファ雑魚寝なら無料宿泊可能ですから宿がなければそこで(核爆
2007-09-24 月 06:49:19 | URL | 管理人@宜蘭 [編集]
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香港 中秋節
中秋節向けの料理講座、申込者激減で中止相次ぐ朝鮮日報秋夕(チュソク、中秋節)を控え、各デパートが「新世代の主婦」たちを対象に「秋夕の料理教室」を開設したものの、申込者が少なく、次々と中止になっている。 愛敬百貨店ソ 2007-09-24 Mon 18:23:15 | 芸能エンタの神様