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  • 台湾人を嫁にもつ台湾に生きる日本人。日台混血二重国籍の息子と3人家族です。

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蘆洲小吃探検その②~花枝庚(羹)麺
前回の阿六切仔麺に引き続きその②花枝庚(羹)麺です。

花枝庚麺(イカ入りとろみスープ麺)40元なり。
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場所はウチから近く長安街のはずれにある店で、夜は海鮮料理屋、昼間は肉庚や花枝庚(麺)、大腸麺線などを売っています。
P1100113.jpg

特筆すべきはこの店、味はともかく(結構いけますが)この物価高の世の中で値段に対してこれでもかという位中身が豊富なんです。

冒頭にあげた花枝麺は40元にして麺も具(イカ)もタップリ!これ一杯で充分腹が膨れます。まあこの位で無いとB級美食(グルメ)認定はできませんな。

このイカのボリュームを見てください!こんなのが中に5,6個入ってます。台北市内でこの値段だと具のイカは2,3切れくらいでしょうか。
P1100119.jpg P1100120.jpg


お味のほうは、いわゆる「羹(タケノコ入りとろみスープ)」なんですが、キッチリ鰹節+揚げニンニク+ネギ油?でダシを取ってあり、食後のサッパリ感からすると味の素系は少なめなのでスープも飲み干せます。これで味の素タップリだと食後喉がカラカラになります。
ただ注文時に「辛くしますか?」と聞かれるので「少しだけ」にしておかないと、ラー油タップリ入れられて激辛味になるのでご注意。

しかもこの店夜は海鮮料理屋になるんですが、今時「炒麺(ヤキソバ)」「炒飯(チャーハン)」が1皿30元と超庶民の味方ぶりを発揮しているところもまたポイント高しです。
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テーマ:台湾 - ジャンル:海外情報

台湾美食 | 15:38:39 | Trackback(0) | Comments(3)
コメント
これはよさげな
B級ネタには食いつかずに居れないシモジモPoteでございます。

> 花枝庚麺(イカ入りとろみスープ麺)40元なり。

こいつぁ~美味そうだ。次回トライ課題にいたします。夜も食べられるのかな。

> しかもこの店夜は海鮮料理屋になるんですが、今時「炒麺(ヤキソバ)」「炒飯(チャーハン)」が1皿30元と超庶民の味方ぶりを発揮しているところもまたポイント高しです。

スヴァラシイですねぇ。勤務先近くの炒麺炒飯は70いたしますです。
そこでワタシとしては魯肉飯with切仔麺として50に抑え込むわけで。
昼は50硬貨握って完結してくれないと高いイメージでして。まったくシモジモだな。
2007-11-01 木 19:54:22 | URL | Pote [編集]
Pote様こんばんは。先日はお疲れ様でした。

>B級ネタには食いつかずに居れないシモジモPoteでございます。

台湾ではB級は数あれど厳選ネタしか使いませんのでヨロシク!

>こいつぁ~美味そうだ。次回トライ課題にいたします。夜も食べられるのかな。

本文にもありますとおりDAY-TIMEのみです。

>スヴァラシイですねぇ。勤務先近くの炒麺炒飯は70いたしますです。
そこでワタシとしては魯肉飯with切仔麺として50に抑え込むわけで。
昼は50硬貨握って完結してくれないと高いイメージでして。まったくシモジモだな。

何せ「給料は上がらず物価ばかり。。。」という世の中でそれなりに美味い肉野菜入り塩味ヤキソバも肉入りチャーハンも30元ポッキリですぜ旦那(笑
2007-11-01 木 22:55:11 | URL | tw_dot_com [編集]
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2007-11-16 金 10:34:33 | | [編集]
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