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  • 台湾人を嫁にもつ台湾に生きる日本人。日台混血二重国籍の息子と3人家族です。

    愛車は2016年12月ミニバン・トヨタウィッシュから買い換えたミニバン・トヨタシエンタ(台湾仕様)と2018年11月ハイブリッドカー・レクサスCT200hから買い換えた嫁用BMW120iMスポーツ(直噴ターボFR)で台湾中走り回ってます。
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カレーにラーメンって小学生か!
さて今日も縮小コピーに「宜蘭いく」とお願いされてチューまでされたら行かざるを得ませんね。宜蘭。
今日は台風一過暑くなるかなあと思ったんですが、それほどでもなくどちらかというと曇り空。
せっかくなので今晩は久しぶりに宜蘭でカレーでも作るか。日本婆ちゃんが持ってきたカレールーもあるし。

ということで昼頃蘆洲を出発したのですが、途中で腹が減ってきてオマケにスガキヤのラーメンが無性に食いたくなったので「スガキヤ脳内サーチ」の結果、宜蘭に行く途中の「内湖家樂福」にスガキヤがあったのを思い出して昼飯に立ち寄りました。

家樂福内湖店にて。スガキヤ(寿賀喜屋)2割引キャンペーン中。
スガキヤ2割引中@家樂福内湖店にて
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セットメニューとかもあったんですが、ここは8折(2割引)の単品勝負で。
スガキヤといえば海鮮ダシの豚骨ラーメンが有名ですが、今日はちょっと変わったところで(止せばいいのに)「味噌ラーメン」をオーダー。

どうせ「煮卵」は縮小コピーが食ってくれるので、OK。
台湾スガキヤ味噌ラーメン
トレイを置いたそばから太太がゆで卵を取ろうとスプーンを伸ばしているがわかります(爆

卵を縮小コピーに渡し、まずはスープを一口。

薄いっ!やっちゃったみたいですよ。

さすがに「御銭殿」みたいに「味噌()ラーメン」とまではいきませんが、スープにコクが無く味が薄いんですよこれが。

それでも何とか腹は膨れたので、そのまま買い物もせず宜蘭に移動。

宜蘭ではいつものように親戚呼んでカレー作り。しかし昼ラーメン、夜カレーとはまさに小学生の好きな食べ物ベスト5みたいなとりあわせですね(笑

カレーは私が作るんですが、いつもの通り、
1.大量のタマネギを飴色になるまで炒める
2.多目のニンニクで豚肉とニンジンを炒め、黒コショウで味を調える
3.上記1.2.をじっくり煮込む
4.最後にカレールー(S&Bゴールデンカレー中辛)を入れてとろみが出るまで煮込む。

中辛なので子供向けに野菜を多めにしたのが効いて、野菜の甘みで程よい辛さに仕上がりました♪
自家製カレー

これだけ作ってあっさり売り切れ。主夫の喜びアゲインでした!
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テーマ:台湾 - ジャンル:海外情報

台湾生活日記 | 23:47:06 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
>寿賀喜屋w
管理人さまは愛知県民でしたか?
台湾の寿賀喜屋デザート類は南国フルーツ満載だったりするのかと
想像してしまいます。
2008-07-24 木 09:08:22 | URL | スガ子 [編集]
スガ子様はじめまして。

>管理人さまは愛知県民でしたか?

いえ残念ながら横浜市民でした(苦笑
地元に「ユニー」がありましてそこに「スガキヤ」出店していたんで子供のころからよく食ってました。

>台湾の寿賀喜屋デザート類は南国フルーツ満載だったりするのかと
想像してしまいます。

台湾は甘味系が無く、なぜか定食系が豊富なんですよ。
まあ甘味で勝負しても他にいっぱいありますからね。
2008-07-25 金 18:25:22 | URL | 管理人@台南 [編集]
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